驴是草食家畜,适应性好,抗病力强,易管理、放牧及圈养均可,很适合农民饲养。
养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。
驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。
驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也—直看好。一头肉驴售价1500~2000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2~3倍。
驴皮用途广泛,是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。
有关**称与饲养牛、羊、猪相比,养驴风脸小,投资少,效益高。
随着生活水平的提高及生活质量的完善,饮食安全成为人们关注的要点,无论是苏丹红鸭蛋,还是多宝鱼事件,都让大家绷紧了食品安全的弦。市场上的鸡肉猪肉都含有大量的**,不但吃着口味不好,而且对人体还有很大的害处。所以绿色食品成为各大超市的抢手货,尽管价格不菲,仍然是供不应求。
驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长,而且多以放养为主,即是圈养,吃的也是牧草或者秸杆,再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴状殖出来结实,搞病能力好,适应性强肉营养价值高。所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
驴肉不但是绿色的肉类食品,而且具高较高的营养,相比于牛肉、羊肉、猪肉等,驴肉不只口味突出,而且营养价值要比他们高许多,请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比:第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g,而牛肉中含量为30μg/g,羊肉为19μg/g,猪肉为14μg/g;驴肉中锌含量为42.60μg/g,牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g,30μg/g,18μg/g。
第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm,细于猪、牛的眼肌,每mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析,驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者,而胆固醇、脂肪含量均低于后者,每mm3驴肉肌纤维根数-多,肌纤维-细。看到了吧,不但好吃,而且营养高哩。
驴肉市场前景广阔,而我国是肉驴急缺,也是一条发财致富的条路,据**分还会继续上涨。
皓轩牧业向全国供应:纯种小尾寒羊、杜泊绵羊丶黑山羊、波尔山羊丶奶山羊、白山羊丶绒山羊丶鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞丶夏洛莱丶三元杂交牛丶育肥驴丶德州驴丶广灵驴丶泌阳驴丶佳米驴丶关中驴丶三粉驴丶骑乘马丶矮马丶蒙古马丶伊利马丶等各种在产区中数量多种类质量优。
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